奇異果  
 

 材料:

 

奇異果果丁 130公克


水 200公克


白砂糖 60公克


檸檬汁 5公克


吉利丁片 5公克


奇異果細丁 30公克


     

作法:

1.

將吉利丁片泡在冰塊水中備用。

 

2.

將奇異果果丁與水放入果汁機中,打至均勻成奇異果果汁,倒出備用。

 

3.

將作法2的1/3的奇異果汁加入檸檬汁與白砂糖放入鍋中,用小火煮至白砂糖融解。

 

4.

再將作法1的吉利丁擰乾,與其餘的奇異果果汁混合拌勻,倒入作法3中混合拌勻。

 

5.

再加入奇異果細丁拌勻,倒入容器,冷藏3小時即可。

 
 
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