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海帶芽泡菜
材料：
海帶芽 1/2斤
蒜末 2大匙
薑末 1大匙
調味料：
鹽 1/3大匙
糖 2大匙
麻油 1又1/2大匙
辣椒粉 2大匙
裝飾提香：
熟白芝麻 少許
薑絲 少許
香油 少許
作法：
1)將海帶芽洗淨瀝乾水份。
2)將蒜末、薑末及所有調味料一起攪拌均勻。
3)再海帶芽加入作法2中;一起攪拌均勻。
4)置於冰箱冷藏約3小時入味即可食用，約可保存1周。
5)食用時，於海帶芽上撒上芝麻及薑絲和淋上少許香油增香提味。
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