這些長得很像的海洋生物還有一堆別名, 常讓人一個頭兩個大,只想通通吃下肚!以下影片讓您成為軟體海鮮逹人....
這支45秒影音用快節奏動畫,教你快速分辨花枝、魷魚、中卷、軟絲到底差在哪,不再傻傻分不清!
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香蕉變成褐色有多個原因。如果把香蕉剝開,氧氣會對香蕉內的酶產生作用,使香蕉變褐色。如果香蕉皮變褐色,是黃色素分解並留存而導致的。了解香蕉成熟的原理,才能據此讓其保持新鮮美味。本文列舉一些延緩香蕉成熟期的方法。
選購兩端綠中間黃的香蕉,這種顏色說明香蕉還未熟透。
牛排在鐵板上滋滋作響,油花和肉汁四溢,這樣的畫面光想就讓人凍未條。牛排人人會煎,可是究竟要怎麼煎才會好吃?有什麼祕訣才能跟外面餐廳煎得一樣專業?如何才能避免煎到乾澀或是肉汁流失?煎牛排的詳細步驟和私房祕訣一次提供給你,讓你在家煎牛排也能有飯店級的水準。
煎牛排之前!
挑選牛肉
泰式酸辣湯
泰式冬蔭功香辣十足,冬蔭是酸辣,功是蝦的意思, 冬蔭功就是酸辣蝦湯,被稱為是世界三大名湯之一。用南薑、香茅、魚露、羅望子、辣椒等熬成湯底,有時還會加入九層塔、莞荽等香料,這種特殊的嗆辣滋味,常 讓人頭皮冒汗,但在泰國這種炎熱地區,卻又格外讓人開胃,也有消暑的效果。
台式酸辣湯
起源於四川,在台灣發揚光大,人人都愛酸辣湯。滿滿一鍋豐富的料,冬筍、冬菇、肉絲、豬血、黑木耳、豆腐和蛋花,再加上黑醋的酸和白胡椒的辣,爽口開胃又有飽足感。酸辣湯配水餃最適合,加麵條進去就變成大滷麵,湯濃味鮮搭配性高,真不愧是台灣國民名湯。
五月份開始進入荔枝的產季,鮮甜多汁的荔枝讓人食指大動,常常會一個接一個吃到忘我,但你知道荔枝吃多容易上火嗎?今天就要帶你從中醫認識荔枝~
俗語一啖荔枝三把火,指的就是荔枝性溫,吃多易上火。
相信很多女生都喜歡在下午茶時間來一些精緻小點心,但妳吃膩了三明治、小蛋糕、馬卡龍了嗎?說不定學會這道烤玫瑰蘋果卷能成為妳的tea time新寵噢!健康低卡又精緻美味的小點心,妳絕對值得擁有。
預備材料:
一位朋友每天吃蒜頭蒸飯,晚餐用一把蒜頭切碎煮飯,半年之後高血壓消失了,痛風症消失了,坐骨神經痛亦消失了。
對於目前流行的禽流感,他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法,因為蒜頭是「窮人靈芝」,能通血管及清除毒素,以前美軍亦用作隨身解毒劑。