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 奇異果  
 

 材料：

 

奇異果果丁 130公克


水 200公克


白砂糖 60公克


檸檬汁 5公克


吉利丁片 5公克


奇異果細丁 30公克


     

作法：

1.

將吉利丁片泡在冰塊水中備用。
 

2.

將奇異果果丁與水放入果汁機中，打至均勻成奇異果果汁，倒出備用。
 

3.

將作法2的1/3的奇異果汁加入檸檬汁與白砂糖放入鍋中，用小火煮至白砂糖融解。
 

4.

再將作法1的吉利丁擰乾，與其餘的奇異果果汁混合拌勻，倒入作法3中混合拌勻。
 

5.

再加入奇異果細丁拌勻，倒入容器，冷藏3小時即可。
 
 
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