愛吃涼麵の金津

有些人不太喜歡木瓜單吃的味道
大多將木瓜打成木瓜牛奶比較滑口些~
春夏之際~氣候悶熱時吃點涼涼的甜點也是很不錯的~

有沒有吃過這樣的木瓜?
好吃又有趣喔~

食材

調味料

料理步驟Step By Step

Step 1

木瓜洗淨擦乾對剖挖空去籽.

Step 2

將吉力丁泡冷開水

Step 3

牛奶加糖煮成溫熱(只要糖融化即可.不需煮滾)
再入泡軟的吉力丁片.攪拌吉利丁片融化.
離開爐具放涼5分鐘.

Step 4

將木瓜底墊紙巾固定.
將奶酪汁填入木瓜中.放涼後小心移入冰箱冷藏約2-3小時即可切盤食用.

Step 5

好吃又有趣的木瓜奶凍~大人小孩都喜歡喔^^

私房撇步

木瓜移入冷藏時可覆蓋保鮮膜以免木瓜肉周圍脫水.