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有些人不太喜歡木瓜單吃的味道
大多將木瓜打成木瓜牛奶比較滑口些~
春夏之際~氣候悶熱時吃點涼涼的甜點也是很不錯的~
有沒有吃過這樣的木瓜?
好吃又有趣喔~
食材
木瓜 |
一個 |
鮮奶 |
180cc |
糖 |
約30克 |
吉利丁 |
2片 |
調味料
- |
- |
料理步驟Step By Step
Step 1
木瓜洗淨擦乾對剖挖空去籽.
Step 2
將吉力丁泡冷開水
Step 3
牛奶加糖煮成溫熱(只要糖融化即可.不需煮滾)
再入泡軟的吉力丁片.攪拌吉利丁片融化.
離開爐具放涼5分鐘.
Step 4
將木瓜底墊紙巾固定.
將奶酪汁填入木瓜中.放涼後小心移入冰箱冷藏約2-3小時即可切盤食用.
Step 5
好吃又有趣的木瓜奶凍~大人小孩都喜歡喔^^
私房撇步
木瓜移入冷藏時可覆蓋保鮮膜以免木瓜肉周圍脫水.
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